Spoken prose: Also, ick will Ihnen ma wat sagen: Manchmal kann man sich die Dinge gar nicht so verrückt Ausdenken, wie sie später wirklich kommen. Neulich morgen zum Beispiel steh ick mit meinem Lehrling inne Backstube – wat heißt Lehrling, der ist ja ooch schon n älterer Knabe, hat dreieinhalb Jahre uff Lehrer studiert, dann hat er eingesehen, da** er da keenen Job kriegt und nu lernt er Bäcker. Ick sage ja immer: Handwerk hat goldenen Boden. Er will natürlich immer allet besser wissen, Weil er Abitur hat. Na, da isser bei mir gerade an den Richtigen gekommen. Von wegen Abitur, da lach Ick doch drüber, ha, ha! Ick hab immer noch meine Erfahrung, die is tausend mal mehr wert als son Albernes Zeugnis. Bei Gelegenheit werd ick ihm ooch ma sagen, wat ick mir wische, mit seinem Zettel. Für mich isser der Lehrling, so oder so. Also: Neulig morgen steh ick mit dem Lehrling inne Backstube und plötzlich wird mir so heiß und ick Sage: "Mach doch ma die Tür zum Laden auf, damit 'n bisschen frische Luft rein kommt." War ja Winter und da is morgens im Laden immer noch ziemlich frisch. Na, er macht die Tür auf, aber es wird Gar nicht kälter. Und nach ner Weile sage ick "Hör mal, mir scheint, die Luft, die da aus dem Laden Reinkommt, die is noch heißer als hier inne Backstube." "Vielleicht" sagt er in seiner altklugen Art und Weise "vielleicht hängt das damit zusammen, da** es im Laden brennt!" Na, da war ick sauer, na, da War ick uff hundertfuffzig! "Wat heißt hier, im Laden brennt et? Woher willst denn du det wissen, du Schlauberger? Det is mein Geschäft und ick arbeite hier seit dreißig Jahren und da hat et noch nie Begrannt. Und da kommst du her mit deinem dämlichen Abitur, bist kaum drei Wochen dabei und Weest natürlich alles besser!" "Es brennt!" sagt er. "Hier hat es noch nie gebrannt, verstehste? Kann ja Jar nich brennen. Wat soll denn da brennen in dem Laden, is doch allet aus Holz!" Na, da war er still. So kleen isser geworden. Ick bin ja schließlich ooch sein Chef, ne. Aber gebrannt hat et doch. Bloß, det braucht der mir ja nicht zu sagen, ne. Der hat mir jar nischt zu Sagen. Wenn ick sage, et brennt, dann brennt's! Nu wollt dieser Unglücksmensch gleich ans Telefon Rennen und die Feuerwehr rufen, der Anfänger. Aber ick sage "Mann, sachte, Jungchen, sachte. Det Mit de Feuerwehr, det woll'n wa erst mal ein bisschen zurückstellen." Er stottert "A A Aber wir können Doch nicht…" "Wir können sehr wohl, Jungchen" beruhige ick ihn. "Du machst jetzt mal die Tür zur Backstube fest zu, damit das Feuer hier nich rin kann. Det sind nämlich alles noch jute Jeräte und Wenn die hin sind, denn ersetzt mir die Versicherung niemals den Neuwert. Während der Laden Dringend renoviert werden muss, verstehste? Und wenn die Zwischentür fest zu is, denn gehen wir Durch 'n Hinterausgang raus übern Hausflur auf die Straße und da stellen wir uns von außen vor die Ladentür und fragen uns gegenseitig wat los is, damit die ollen Holzregale noch schön runter brennen Können, und nach ner Weile rufste denn janz spontan: ‚Huch, Meister, ick jloobe et brennt!' und denn Rufste die Feuerwehr." Na so ham wa't denn ooch jemacht. Feuerwehr hat ma 'n bisschen rumgespritzt, hat versucht, die Ursache des Feuers festzustellen. Brandstiftung schied ja aus, weil mich ja alle kennen. Also ham se Kabelbrand geschrieben. Kabelbrand stimmt immer. Na ja, der Laden is nu renoviert. Hat mich Keenen Pfennig gekostet. Aber mit dem Feuer hab ick wirklich nichts zu tun, ehrlich! Ick sage ja, man Kann sich det gar nicht so verrückt ausdenken, wie es nachher wirklich kommt. Aber mein Lehrling, Der kann sich bedanken. Bei mir lernt wirklich wat fürs Leben.