Schwelt der November rauhreifgrau Stich, Bauer, ab die Wurzelsau! Den Kessel heiz, die Wannen richt – Mit Korn den Metzger bläue nicht Damit er in der Trunkenheit Den Finger nicht ins Hackfleisch schneid't! Du trink, und schling das Mett nicht schier – Martini dunkelt's schon nach vier! In Stroh hüll ein das Pumpenrohr – Die Ohrenklappen kram hervor! Klatsch matte Fliegen an die Wand! Die Steuerkladde nimm zur Hand Dein Soll und Haben brav verwirr – In den Rubriken dich nicht irr! Das Rechenbuch, hernach verbrenn's – Die Bäu'rin nudele die Gäns'! Die Dreschmaschin' im Dorfe summt – Am Haken hängt das Pferdekumt! Der Kaffberg auf dem Anger schwillt – Der Wrasen aus der Schlachtküch quillt! Der Gimpel revidiert die Schleh'n – Oft schneit es schon vor Chrysogen! Jetzt, Frau, den Bauer stramm bekoch – Bedenk, der Erbe fehlt euch noch!