C'est une princesse vraiment unique C'est la sirène des alcooliques On lui parle comme à un ami C'est une déesse dans la nuit, à qui on dit tout c'qu'on dit pas Elle, elle t'écoute, elle ne te juges pas... À soir, j'aimerais que la femme derrière le bar, sois ma maitresse C'est l'agréable certitude, qu'elle te dira comme d'habitude Elle nous livre, par petits bouts, sa vie, ses amours, ses envis de tout Quand elle t'embra**e sur la joue T'es son amant, sans rendez-vous... à soir, j'aimerais que la femme qui me sert le fort sois ma maitresse C'est comme du bonheur en bouteille Toujours aussi tendre que la veille Ses ptits regards, ses illusions Sourire en coin, un peu cochon Un slow collé, pas trop pressé c'est comme d'l'amour à ptite gorgées à soir j'aimerais que la femme qui tiens le fort, sois ma maitresse Elle rêve de plages et de soleil de vivre ailleurs que dans la nuit bien sur, avant qu'elle soit trop veille, de vivre enfin, avec celui, pour qui elle veut dénouer ses tresses On lui a fait tant de promesses, La bartendresse C'est une princesse vraiment unique Le fort des alcooliques La plus discrète dans l'ivresse, mon âme soeur dans la détresse Et quand enfin finit la nuit on se sent triste, elle nous trahit avec le premier, le premier chauffeur de taxi Et quand enfin elle s'est enfuit le plancher de danse s'est endormi il me reste son parfum, au creux de ma main comme un bout de ma vie à soir j'aimerais, avoir une femme comme la bartendresse