Im Januar, o Bauersmann
Zieh dir getrost die Schlappen an!
Tut's draußen Schloß' und Fladen schneen
Kannst du nur in Gedanken säen!
Halt dich an die Wacholderflasch
Dir nicht zu oft die Füße wasch
Das Haar dir mit fünf Zinken kämm –
Auf Enoch folgt Methusalem!
Der Wald liegt wie ein Rechen starr –
Spann an, ein Schwein zum Markte karr!
Die Kufe singt: "Versauf das Schwein!" –
Neptun steigt bei der Jungfrau ein!
Das Trinkgeld in den Ausschnitt steck
Der Schankmamsell im Kellereck!
Nach Simeon drei Könige nah'n
Und ihnen folgt Sankt Julian!
Der Jauche Gold im Kofen glitzt –
Die Bäuerin den Truthahn schlitzt!
Iss, trink und paff, leg dich aufs Ohr
Nichts tu, nur in der Nase bohr!
Orion früh am Himmel jagt –
Der Knecht erlegt im Heu die Magd!
Sankt Maurus läßt's darüber schnein
Und Angelus wird Pate sein!