Cuando la tarde languidece, renacen las sombras y en la quietud los cafetales vuelven a sentir es la triste cancion de amor de la vieja molienda que en el letargo de la noche parece decir. (BIS) Una pena de amor y una tristeza lleva el zampo Manuel en su amargura
pasa incansable la noche moliendo cafe. Cuando la tarde languidece, renacen las sombras y en la quietud los cafetales vuelven a sentir es la triste cancion de amor de la vieja molienda que en el letargo de la noche parece decir. (BIS)